2013/08/05

歯が溶けるくらい甘いスイーツ

エジプトを代表する甘いスイーツに、コナーファ(Konafah)があります。

これは極細の麺状にした小麦粉にシロップをしみこませたもので、
バターや油脂と合わせたり、ナッツやホイップクリームで包んだり色々なアレンジがされます。

(c. Arabacademy.com)

想像するだけでも恐ろしく甘く高カロリーなお菓子ですが、エジプトではこれくらいが普通なのです。
歯が溶けるくらい甘いと揶揄される中東スイーツ、機会があればぜひお試し下さい。

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